top of page
Наложена Баница
Наложена Баница

Вид блюда    -   Основное блюдо

Страна           -   Болгария

Время приготовления – 1 час

Порций          -   8

 

Необходимые продукты :

 

  1.  Упаковка Тесто-фило BulgarFood Taste of the Balkans

  2.  350 гр. брынзы

  3.  3 яйца

  4.  350 грамм йогурта

  5.  150 мл. Подсолнечного масла

  6.  Сахарная пудра для посыпки (по желанию)

 

Способ приготовления :

Брынзу ломаем на мелкие кусочки. Смешиваем с йогуртом и яйцами ( вилкой, чтобы оставались кусочки брынзы). Сначала кладем два листика теста-фило на смазанный маслом противень, затем мажем маслом листик, после этого покрываем другим листиком теста-фило BulgarFood . После распределяем начинку вилкой по тесту. Затем кладем листик теста-фило и мажем его маслом и снова покрываем другим листиком. Затем снова распределяем начинку. Повторяем предыдущие действия до окочания теста в упаковке. Перед тем как положить Баницу в духовку, рекомендуем ее заранее разрезать и промазать смесью масла и яйца.

​

Ставим в духовку при температуре 170-180 градусов на 30-45 минут, до тех пор как Баница приобретет золотистый оттенок. Брызгаем водой и накрываем полотенцем на 10-15 минут.

Подаем нарезанную Баницу с сахарной пудрой (по желанию).

     

Приятен апетит !

Вита Баница
Вита Баница

Вид блюда   -   Основное блюдо

Страна          -   Болгария

Время приготовления – 1 час

Порций         -   8

 

Необходимые продукты :

 

  1.  Упаковка Тесто-фило BulgarFood Taste of the Balkans

  2.  350 гр. брынзы

  3.  3 яйца

  4.  350 грамм йогурта

  5.  150 мл. Подсолнечного масла

  6.  Сахарная пудра для посыпки (по желанию)

 

Способ приготовления :

Брынзу ломаем на мелкие кусочки. Смешиваем с йогуртом и яйцами ( вилкой, чтобы оставались кусочки брынзы)

Листик теста-фило Bulgarfood мажем пекарской кисточкой маслом и кладем сверху еще один листик теста. После распределяем начинку вилкой по тесту. Сворачиваем листы теста с начинкой в рулетик и закручиваем в виде улитки в форму для запекания. Повторяем предыдущие действия до тех пор, пока у вас не закончится тесто.

Остатки начинки выливаем сверху Баницы и распределяем равномерно по всей поверхности. Сверху мажем все маслом и ставим в духовку при температуре 170-180 градусов на 30-45 минут, до тех пор как как станет золотистого цвета. Брызгаем водой и накрываем полотенцем на 10-15 минут.

Подаем нарезанную Баницу с сахарной пудрой (по желанию).

     

Приятен апетит !

Тиквеник
Тиквеник

Вид блюда  -   Десерт

Страна         -   Болгария

Время приготовления – 1 час

Порций        -   8

 

Необходимые продукты :

 

  1. упаковка Тесто-фило BulgarFood Taste of the Balkans

  2. 1 кг. Тыквы

  3. 200 гр  грецких орехов

  4. 150гр подсолнечного масла

  5. 250 гр сахара

  6. 10 гр ванили

  7. Корица

  8. Сахарная пудра для посыпки

 

Способ приготовления :

Очищенную тыкву натираем на терке или на кухонном комбайне. Тушим тыкву вместе с частью подсолнечного масла, добавляем немного воды ( 50 гр). Добавляем ваниль, корицу, размельченные орехи. Берем по 2 листа теста-фило BulgarFood. Мажем кистью смоченной в подсолнечном масле и распределяем по листам теста. Далее закручиваем листы теста вместе с начинкой. Противень или форма для выпечки обильно смазывается подсолнечным маслом. Выкладываем тиквеник на противень и ставим в духовку при температуре 170-180 градусов на 40-45 минут, до тех пор как как станет золотистого цвета. Брызгаем водой и накрываем полотенцем на 10-15 минут.

Подаем нарезанный тиквеник посыпанным сахарной пудрой.

     

Приятен апетит !

bottom of page